为进一步提高餐饮服务质量和水平，汲取兄弟院校先进经验，做好校内师生餐饮服务工作，11月19-20日，餐饮服务公司总厨师长粟强及部分食堂主管等一行4人先后到四川农业大学温江校区、西南交通大学犀浦校区、西南民族大学航空港校区考察学习餐饮服务工作。
此次考察学习是按照公司“走出去，引进来”的学习培训计划有序进行。粟强一行受到了兄弟院校的热情接待，在经验交流会上，各高校餐饮管理服务负责人就各自学校食堂管理运作方式、食堂经营理念、食堂设备使用情况、食堂特色菜品研发等向粟强一行进行了详细的介绍，双方就近年来高校餐饮服务工作中面临的食品安全、菜品研发等方面的问题及存在的困难进行了深入交流，并就如何破解所面临的困局进行了深入探讨。
接下来，餐饮服务公司将参考从兄弟院校学到的经验并结合自身的实际情况进一步改进管理和服务模式，提升服务品质，更好的为师生服务。（文：赵家驹）
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