为确保开学期间餐饮服务保障工作的顺利开展,3月6日上午,副校长陈晓春带领后勤与国有资产管理处相关负责人一行4人对师科餐饮公司下辖各食堂进行了全面检查。
检查组一行先后对各食堂对的从业人员健康证、食品安全制度、安全防控流程等核心关口进行了重点审查,对食品原材料的采购、加工制作、留样销售等关键环节进行了全面巡查,经查,餐饮公司各项安全建设工作均符合学校食品安全的相关要求。
随后,陈晓春在充分肯定师科餐饮公司的食品安全工作的同时,强调:“高校食品安全工作无小事”,食品安全既关系到学校教学和科研工作的正常开展,又关系到全校师生的身心健康。师科公司务必要高度重视食品安全管理,围绕学校2018年的中心工作,以学校40周年校庆为契机,更新经营思路,创新工作方法,团结一致,真抓实干,努力提升餐饮服务质量和服务水平,为学校师生提供更加优质的餐饮服务。
接下来,餐饮公司将严格按照学校相关管理部门和上级部门的要求,狠抓食品安全卫生工作,同时,结合公司实际情况,不断创新,推陈出新,努力提升餐饮服务质量。
图文来源:餐饮公司