近日，为做好校园食品安全监管工作，有效预防和避免事物中毒事件的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，师源公司执行董事赵家驹、总经理袁学及相关部门负责人对公司所管辖的校园食品经营商户进行了安全专项检查。
赵家驹一行从食品安全管理制度及事故处置方案的制订与落实出发，对餐饮服务从业人员的管理、食品进货渠道、原料贮存、加工操作、清洗消毒、台账登记等进行了重点抽查。经抽查发现，百果苑片区经营商户个别食品有临期现象、食品原料储存未按制度执行等问题。针对发现的问题，赵家驹责令相关商户立即整改。袁学要求食品经营商户严格执行食品安全管理制度，进一步加强和完善校园食品安全管理工作，及时发现和消除食品安全隐患，杜绝安全事故发生。
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