8月28日上午,师科公司直属党支部书记兼董事长余立带领办公室、经营服务中心相关人员,对所管辖的嘉汇苑食堂、百景苑食堂和南馨苑食堂进行了食品安全突击检查。各食堂负责人陪同检查。
余立对各食堂进行了仔细检查,并对食品原材料、后厨操作间、食品加工流程、台账记录、疫情防控措施和卫生情况进行了重点检查。他指出,开学之后,学校将实行封闭式管理,这对食堂有序进餐及食品安全管理提出了更高的要求,要做好学生就餐秩序的维护。他强调,要严格按照学校有关疫情防控相关管理要求进行食品安全管理,筑牢食品安全卫生“防火墙”,确保新学期食品安全卫生。
接下来,经营服务中心将对检查出来需要改进的工作进行跟踪整改,确保食品安全卫生。
